แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เหมาะกับกินพร้อมกับขนมจีน
แกง ผัด ต้ม ทอด โดยฝีมือแม่ครัวทีชีอ ย่าอิด 4->& Q ^ =s 9 9 1 = 4 4->& H พุงปลาหรือแกงไตปลา รสเข้มข้น เผ็ด เค็ม มันอร่อยด้วย : สวรรค์ อ เมืองพัทลุง แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เหมาะกับกินพร้อมกับขนมจีน
นีโม่ สล็อต พิมมาดา ไตปลา หรือ พุงปลา เป็นการ ถนอมอาหาร ชนิด หนึ่ง ของ ภาค ใต้ มี วิธี แกง ได้ ไตปลา ที่ หมัก ได้ ที่ จะ เหลว และ มี มัน ไหล ออก มา นํา ไป ปรุง เป็น อาหาร ได้ หลาย ชนิด เช่น แกง พุงปลา , โก ฎ สอ , เครื่องเทศ อย่าง หนึ่ง , กลิ่น หอม สําหรับ ทํา เครื่อง อย่าง หนึ่ง , แกง แกง บ้าง , ทํา ยา บ้าง โก ฏ พระ ธาตุ คือ ของ เป็น รูป ทรง สูง สําห
