ขนมสำปันนี อร่อยละลายในปากครัวอร่อยกับดาว

สำปันนี  ขนมสัมปันนี หรือ สำปันนี ขนมไทยโบราณที่มีประวัติมาอย่างยาวนานตั้งแต่รัชสมัยสมเ ด็จพระนารารายณ์มหาราช มีบันทึกว่า ท้าวทองกีบม้าเป็นผู้คิดค้นขึ้น โดยทำมาจากแป้งมันคั่ว คลุกเคล้ากับน้ำตาล  สำปันนี วิธีทำขนมสำปันนี 1 นำแป้งมันไปคั่วในกระทะด้วยไฟอ่อนจนแป้งสุก โดยสังเกตจากแป้งจะลื่น ไม่ติดกระทะ 2 ใส่แป้งลงในหม้อที่มีฝาปิด แหวกแป้งเป็นช่องตรงกลาง จุดเทียนสำหรับอบ ดับไฟให้

สำปันนี ขนมไทยโบราณหาทานยากในปัจจุบัน วันนี้เอาสูตรและวิธีทำมาแบ่งปัน เพื่อจะได้ช่วยกันอนุรักษ์ขนมไทยค่ะ สูตรอยู่ในวิดีโอ เปิดดูได้เลยค่ะ ครัวครูสุกันยา จ อุดรธานี 087-683-0880  สัปดาห์นี้แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงจะพาเพื่อนๆ ไปทำของขวัญให้คุณพ่อ และทำขนมที่มีส่วนผสมเพียงสามอย่าง นั่นก็คือ ขนมสำปันนี ส่วนผสมสามอย่างจะมีอะไรบ้าง แล้วจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร

สัปดาห์นี้แก๊งหม้อข้าวหม้อแกงจะพาเพื่อนๆ ไปทำของขวัญให้คุณพ่อ และทำขนมที่มีส่วนผสมเพียงสามอย่าง นั่นก็คือ ขนมสำปันนี ส่วนผสมสามอย่างจะมีอะไรบ้าง แล้วจะมีขั้นตอนการทำอย่างไร ขนมสัมปันนี หรือ สำปันนี ขนมไทยโบราณที่มีประวัติมาอย่างยาวนานตั้งแต่รัชสมัยสมเ ด็จพระนารารายณ์มหาราช มีบันทึกว่า ท้าวทองกีบม้าเป็นผู้คิดค้นขึ้น โดยทำมาจากแป้งมันคั่ว คลุกเคล้ากับน้ำตาล