อันตรายจากสารแทนนิน Tannins

อันตรายจากสารแทนนิน Tannins สารแทนนิน

ตั้มเกษตรพอเพียงเกษตรมือใหม่ #วิธีกำจัดสารแทนนินออกจากกาบมะพร้าว กาบมะพร้าวหรือขุยมะพร้าว มีสารแทนนิน อยู่จำนวนมาก เมื่อละลายน้ำจะกลายเป็นกรดแทนนิก

สารแทนนิน กาบมะพร้าวไม่ว่าจะถูแปลรูปเป็นอะไร สารแทนนิน ก็ยังคงอยู่ สารแทนนินมีทั้งคุณและโทษต่อพืช คุณก็คือช่วยกำจัดเชื้อรา ป้องกันโรคทางดิน แต่ในทางกลับกันสารแทนนินมีฤทธิ์เป็นกรด ข้อบ่งใช้ กรดแทนนิก ใช้สำหรับ กรดแทนนิก หรือสารแทนนิน สามารถพบได้ในใบของพืชหลายชนิด เช่น ใบชา ใบพลู รวมทั้งผลไม้ดิบ เมล็ดผลไม้ และเปลือกผลไม้ เช่น องุ่น แทนนินสารสกัดจากใบมันสำปะหลังป้องกันแมลง สารแทนนิน ที่สกัดจากใบมันสำปะหลัง จะออกฤทธิ์กับแมลงทั้งปากกัดและปากดูด สารแทนนินจะมีรสฝาดสำหรับแมลง เมื่อแมลงดูดกิน หรือกัดกินใบ

ผีตายโหง นร่วมกับอาหาร ประโยชน์ของสารสกัดแทนนินสามารถลดปริมาณโปรตีนที่ย่อยในกระเพาะรู สารแทนนิน เป็นสารที่มีโมเลกุลใหญ่และโครงสร้างซับซ้อน จัดอยู่ในกลุ่ม