พริกไทย - VeggiePedia

พริกไทย  พริกไทย เครื่องยาไทยรสเผ็ดร้อน สรรพคุณเด็ด ๆ เพียบ · สรรพคุณของพริกไทยในตำรับยาโบราณ ระบุไว้ว่า · พริกไทยดำคือการนำเอาพริกไทยสดมาตากให้แห้งให้ผิวเหี่ยวย่นจนกลายเป็นสีดำ 68 ปี ง่วนสูน พริกไทยตรามือที่ 1 ที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยอย่างดี สู่อาณาจักรที่มีเครื่องเทศหลายร้อยชนิด · จากขายยาเส้นสู่ร้านขายพริกไทย · ขายที่เยาวราชไม่พอ ขยายตั้งโรงงาน และทำส่ง

ประโยชน์และสรรพคุณพริกไทย · ขับลมในลำไส้ · ขับลมในท้อง · แก้ปวดท้อง · ช่วยขับไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย · ใช้เป็นสมุนไพรลดน้ำหนัก · แก้ลมวิงเวียน · ช่วยย่อยอาหาร · แก้ลมพรรดึก (ก้อนอุจจาระที่ อาหารหลากหลายเมนูบนโลกของเรานี้มักจะมีส่วนผสมเผ็ดร้อนที่ชื่อว่า พริกไทย โดยเฉพาะอาหารในโซนเอเซียของเรา พริกไทย คือเครื่องเทศที่มีกลิ่นและรสชาติร้อนแรง

ชื่อไทย : พริกไทย ชื่อสามัญชื่ออังกฤษ : Black pepper, White pepper ชื่อวิทยาศาสตร์: Piper nigrum L โดย นายจารุพัฒน์ทาเกอูจิ นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ  พริกไทย, pepper, Syn ต้นพริกไทย, Example: อาหารฝรั่งมีรสกลมกล่อม อาจมีรสเผ็ดที่ได้จากพริกไทย และมัสตาร์ดบ้าง, Count Unit: เม็ด, Thai Definition: ชื่อไม้เถาชนิด Piper nigrum