น้ำปู๋ คือ อะไร???

น้ำปู๋  น้ำพริกน้ำปู๋ เซตน้ำน้ำพริกปู ทานคู่กับผักลวก หรือผักสดนานาชนิด และยังมีแคปหนังปองเจ กรอบๆไว้ทานตัดกับน้ำพริก สารอาหารครบ เพื่อสุขภาพ เพียงแค่แวะมาร้านบลู น้ำปู หรือภาษาเหนือเรียกว่า น้ำปู๋ เป็นภูมิปัญญา น้ำพริกน้ำปู๋ เป็นอีกเมนูเด็ดของคนล้านนา ที่มีทั้งคนชอบและไม่ชอบ แต่คนที่ชอบเมื่อกินแล้วก็บอกว่า เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม 555 ยิ่งได้ต้มหน่อไม้หวานมาประกอบ ยิ่งสุดยอดไปกันใหญ่

น้ำพริกน้ำปู๋ เซตน้ำน้ำพริกปู ทานคู่กับผักลวก หรือผักสดนานาชนิด และยังมีแคปหนังปองเจ กรอบๆไว้ทานตัดกับน้ำพริก สารอาหารครบ เพื่อสุขภาพ เพียงแค่แวะมาร้านบลู น้ำปู หรือภาษาเหนือเรียกว่า น้ำปู๋ เป็นภูมิปัญญา เล่นกับดิน กับทราย ช่วงหน้าทำนา ก็เก็บปูนามาทำ น้ำปู๋ ปูนามันเก็บยากนะครับผมว่า มันหนีบเจ็บมาก ระวังสำหรับคนที่คิดจะลองจับ และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเคี้ยว มันจะส่งกลิ่นรุนแรงมาก ดังนั่นควรหาจังหวะดีๆนะ ถ้า

อะไรเอ่ย…สีดำๆ แต่ลำแต๊ว่า…… น้ำปู หรือ น้ำปู๋ หากเป็นคนเหนือต้องรู้จักแน่นอน เพราะน้ำปู๋ถือเป็นเครื่องปรุงรสอาหาร ที่จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับ “กะปิ” เมนูใหม่…น้ำพริกน้ำปู๋ เซตน้ำน้ำพริกปู ทานคู่กับผักลวก หรือผักสดนานาชนิด และยังมีแคปหนังปองเจ กรอบๆไว้ทานตัดกับน้ำพริก สารอาหารครบ เพื่อสุขภาพ เพียงแค่แวะมาร้านบลู