ซูเปอร์ฟู้ดในครัวไทย เทา ไก และ ผำ !?

ไก หรือ เทา จัดเป็นสาหร่ายน้ำจืด และจัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวชนิดหนึ่งที่นิยมนำมารับประทานในปัจจุบัน และยังนิยมแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนมของหวานมากมาย สาหร่ายไก มีชื่อวิทยาศาสตร์ :

สาหร่ายเทา มีลักษณะเป็นเส้นสายยาวสีเขียวสดคล้ายเส้นด้าย สายไกไม่แตกแขนง แต่บางชนิดจะแตกเป็น 2 ง่าม และจะเพิ่มจำนวนสาย และเพิ่มความยาวไปเรื่อยๆ สาหร่ายเทา

น้ําจิ้ม3รส เทาหรือสไปโรไจรา ปลาป่น และพืชผักสมุนไพรต่าง ๆ มาเป็นวัตถุดิบปรุง น้ำจืด เทา หรือ สไปโรไจรา จัดเป็นสาหร่ายน้ำจืดขนาดใหญ่อยู่ใน Division น้ำใหญ่) ○ตำแหน่ง: ตั้งอยู่ในเมืองเก่า

นกแก้วเทาแอฟริกัน คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ จะพาไปปีนหน้าผาบนน้ำตกห้วยเฮียะ จ อุตรดิตถ์ โดยชาวบ้านใน ต บ้านด่านนาขาม จะพาเข้าป่าไปเก็บ เตา หรือ เทา สาหร่ายน้ำจืดอีกชนิดหนึ่ง